Di Jatim, Susu Kental Manis Lebih Banyak Dikonsumsi Dibanding Susu Bubuk

Jatim Newsroom – Badan Pusat Statistik Jawa Timur (BPS Jatim) dalam laporan Pengeluaran untuk Konsumsi Rumah Tangga Provinsi Jawa Timur 2021 mencatat bahwa penduduk Jawa Timur lebih banyak mengonsumsi susu kental manis dibandingkan jenis susu bubuk. 

Dalam satu bulan, setiap penduduk Jawa Timur mengonsumsi susu kental manis sebesar 0,17 kg, di perkotaan sebesar 0,18 kg lebih banyak dibanding di perdesaan sebesar 0,16 kg. Sementara susu bubuk hanya 0,07 kg dan paling banyak dikonsumsi di perkotaan sebesar 0,10 kg sedangkan di perdesaan sebesar 0,04 kg. 

“Konsumsi susu pada tahun 2021 tidak mengalami peningkatan, justru pada komoditi susu bubuk turun tidak terlalu signifikan dan terjadi di perdesaan,” ujar Kepala Badan Pusat Statistik Jawa Timur (BPS Jatim), Dadang Hardiwan seperti dilansir dari laman resmi BPS Jatim pada tanggal 13 September 2022. 

Dadang pun menjelaskan, sumber protein nabati yang dikonsumsi oleh penduduk Jawa Timur diantaranya adalah tahu dan tempe. Tahu paling banyak di konsumsi dari pada tempe. Konsumsi tahu sebesar 1,09 kg per kapita sebulan sedangkan tempe sebesar 0,90 kg per kapita sebulan. 

Kemudian untuk konsumsi bawang merah sebesar 2,65 kg per kapita sebulan, bawang putih sebesar 1,78 kg per kapita sebulan. Sementara konsumsi cabe merah sebesar 0,07 kg per kapita sebulan dan cabe rawit sebesar 0,18 kg per kapita sebulan.

Selanjutnya, sama dengan telur dan daging ayam, komoditi minyak goreng harganya selalu fluktuatif. Konsumsi minyak goreng dan minyak kelapa sebesar 1,09 liter tiap penduduk selama satu bulan, konsumsi di perdesaan sebesar 1,10 liter relatif lebih besar dibanding di perkotaan sebesar 1,09 liter.

Tak lupa, dalam laporan ini juga disebutkan bahwa konsumsi gula pasir di Jawa Timur sebesar 6,44 ons per kapita sebulan. Cukup tinggi jika dibandingkan dengan komoditi gula lainnya seperti gula merah. Konsumsi terbesar berada di wilayah perdesaan, dengan konsumsi sebesar 6,73 ons per kapita sebulan, sedangkan di perkotaan sebesar 6,21 ons per kapita sebulan. (idc/n)

#BPS Jatim #Konsumsi Rumah Tangga #susu